社会福祉法人寿泉会　特別養護老人ホーム海風荘のホームページ

先日、沢山のつわが届き、

早速皮むき

黙々と集中して

次々と真剣に…

あっという間に終了

あまりにも、多くて職員にも

おすそ分けがありました。

（ラッキー）

きれいに剥けたつわを、厨房へ調理依頼

次の日につわの煮しめの、できあがり

柔らかく煮てあり、飲み込みが

弱っている入所者も、

食べることができました

「はつもの」

「ようたけとって、うまか」

「おかわりばくれんね」

「山サルって言われるくらい、

つわばとりよった。そして手の真っ黒

なるまで、むきよった。

なつかしか…」等々

つわで五感を刺激し回想もして、

つわの力を見せつけられました

そして、「また食べたい」との意見も