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つわむき 第３弾
2021-03-14
またまたつわの差し入れがありました
今回は密を避ける為５名の方に参加してもらいました
若手Ｔ介護員はつわを見るのが初めてだったようで
参加された皆さんから
「どこんもんね 」「つわば知らんちゃね 」
と笑いながらもビックリされていましたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
Ｔ介護員の「これってどうやってむくんですか？」
発言からつわむきの講習会が始まり
「これの先に葉っぱのあってね、つわを狩るときに葉っぱも
取るとよ」
「つわはこがんやって剥かんば」
「つわをむいたら一度茹でて灰汁抜きをして、てんぷらや
人参を入れて一緒に甘がらくたくと」等々講習がありました
先生が多く「そーなんだ」とうなずきながら数本剥いている間に
利用者さんはもう剥き終わっていました(；ﾟДﾟ)
参加されなかった利用者さんからは
「私もしたかったとに！」「次はいつするとね～」
などと話がありました
次回は参加されなかった利用者さんに声掛けさせていただきます
