芋づるのお煮しめ

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2022-09-09

今が旬の芋づるを中庭から収穫し、

入所者数名に声掛けし芋つるの皮むきを行いました

さすが！ベテラン主婦‼

慣れた手さばきであっという間に剥き終わりました

厨房の方に協力して頂きお煮しめにしてもらいました

久しぶりの芋づるのお煮しめに大変喜ばれていました

社会福祉法人寿泉会　特別養護老人ホーム海風荘
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