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園芸クラブ・大根の収穫
2024-01-01
中庭で育てている大根の収穫を行いました
「立派にできとるね～
」
」「漬物にせんばばい‼塩ば持ってこんば！」
「おでん！おでんがよかね！」などなど
収穫して早々に、どうやって食べるか
たくさんの意見が聞かれました
おせち
2024-01-01
赤飯・ぶりの照り焼き・炒り鶏・豚角煮・昆布巻・伊達巻・かずのこ・なます・淡雪
明けましておめでとうございます
本年もよろしくお願いいたします
元日の昼食に「おせち」を提供しました！
不老長寿や無病息災を意味する昆布巻や黒豆などを
入れています。
伊達巻は、江戸時代に長崎の「カステラ蒲鉾」が江戸に伝わり、伊達者（お洒落な人）たちの着物の柄に似ていたことが名前の由来となっており、長崎にゆかりのある一品です
「今年もおせちば食べられてよかった～」
」「これだけ用意するとは大変やったやろう？」と
労いの言葉までいただきました
今年も皆様の言葉を励みに
よりよい食事提供ができるよう
厨房職員一同頑張ります
12月の生花クラブ
2023-12-29
お正月を前に、今年最後の生花クラブを行いました
「お正月の来るけん、花ば生けんばと思いよったとよ！」
「私の兄弟が生け花の先生ばしよったけん、懐かしかね」と話しながらも、生ける姿は真剣そのもの
今回が人生初の生け花だったI様は「初めてやったけど、ようでけた！」と満足されていました
皆様の生け花が飾られ、食堂が華やかになりました
食祭り！（令和５年12月）
2023-12-23
チョコシフォンケーキ
プリンケーキ
いちごショートケーキ
バナナロール
ヨーグルトケーキ
今年最後の食祭りは、手作りのケーキ５種類からお好きなものを２つ選んでいただきました
当日の朝から、「ケーキのためにお腹ば空かしとかんばね
」「何のケーキの出ると？」と
」「何のケーキの出ると？」と楽しみにされていました
一番人気は、やはり王道のいちごショートケーキ！！
「また食べたかね～！」「生地の軟らかくておいしか～
」と笑顔がみられました
」と笑顔がみられました１月はおせちの提供を予定しています
海風荘中庭産さつま芋を提供しました
2023-11-11
・セイロで蒸した芋は手に持つと温かく、口に含むとしっとりと甘みが多くおいしかったです。入所者のみなさん笑顔満点でした。自然の恵に感謝。また来年も食べたいですね。
